Die Veranstaltung findet auch bei schlechtem Wetter statt, da ausreichend Zelte zur Verfügung stehen. Für das leibliche Wohl werden Kartoffelgerichte und Blechkuchen nach Omas Rezepten angeboten, rustikale Steaks und Grillwürste runden das Ganze ab.
Die kleinen Besucher werden in der Bastel- u. Spielecke beschäftigt.
In regelmäßigen Abständen fährt ein Pendelbus aus dem Ort zum Sportplatz und zurück.
Seinen Ursprung fand das Anzhäuser Kartoffelfest auf einem Kartoffelacker zwischen “Römmelche”
und Obstgarten. Damals saß man noch auf Heuballen und briet Kartoffeln über dem offenen Feuer.
Im Jahr 1993 zog das Kartoffelfest auf den Emillienhof in der Klabach um. Da hier nach einigen Jahren
die Kapazitäten durch die zahlreichen Besucher erschöpft waren findet das Kartoffelfest seitdem auf dem Anzhäuser Sportplatz statt.